Produktbefeuchtung

Frischware kann nur frisch bleiben, wenn sie vor dem Austrocknen bewahrt wird. Was in großen Lagerhäusern selbstverständlich ist, sollte seinen Weg konsequent bis zum Endverbraucher zu Ende beschreiten. In Zeiten knapper Gewinnmargen durch geringe Verbraucherpreise im Einzelhandel sollte darauf geachtet werden, Produkte über einen angemessenen Zeitraum frisch zu halten, um Verluste durch Verderben einzudämmen.